Kategorie: Silvester

Silvester

ab 17 Uhr geöffnet



 

Vorspeise

2erlei von der Lachsforelle
mit Avocado und Tomate
€ 14

 

Suppe

Kräftige Rinderbouillon
mit Sherry, Gemüsestreifen
und gebackenen Grießknödel
€ 7

Hauptspeisen

Gegrilltes Rinderfilet vom Mittelstück
an Senfsauce
mit 3erlei vom Sellerie und Kartoffelkrapfen
€ 34

Dessert

Topfenvariation
mit Himbeereis und Crumble
€ 12

4-Gänge Menü um € 63


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Vorspeise

2erlei von der Roten Beete
mit Avocado und Tomate
€ 11

 

Suppe

Kräftige Gemüsebouillon
mit Sherry, Gemüsestreifen
und gebackenen Grießknödel
€ 7

Hauptspeisen

2erlei von der Kartoffel
mit jungem Spinat
und gebratenen Wachteleier

€ 17

Dessert

Topfenvariation
mit Himbeereeis und Crumble
€ 12

4-Gänge Menü um € 43

 

Silvester

SIlvester 2019 ins 2020

Genießt den Silvesterabend im BIERLOKAL - gemütlich mit Freunden oder Familie bei einem tollen Menü.

An diesem Abend ist es auch möglich a la carte zu essen.

Wir haben bis 23 Uhr geöffnet

SIlvester 2019 ins 2020

Silvesterabend im BIERLOKAL

Genießen Sie mit ihren liebsten im BIERLOKAL unser 4-Gängiges Abendmenü mit Weinbegleitung.

 

Lachs gebeizt & geflämmt Tomatenfond / Gurke / Tapioka / Dill

Kokos-Limettensuppe gebackene Wan Tan / Kurkuma

Flank Steak / BBQ Sauce
Mais / Süßkartoffel / Paprika

Zartbitterschokolade / Kaffee
Karamell / Mandel

4-Gang Menü um € 54

3-Gang mit Suppe oder Vorspeise € 45

 

Die einzelnen Gänge können auch einzeln bestellt werden.
Zu unserem Abendmenü bieten wir auch noch andere Speisen an diesem Abend an.

 

Silvester

Ab 18 Uhr können Sie im Herzen von Dornbirn Ihr Silvesteressen genießen.

Starten Sie mit einem feinem Glas Prosecco, Champagner oder Gin Tonic als Aperitif.

Stellen Sie sich aus unserer speziellen Silvesterkarte Ihr Wunschmenü zusammen. Dazu können sie die passenden Weine und Biere verkosten.

Zur Käseplatte gibt es noche einen edlen Pineau aus der Charante.

 

Silvester

Gaumenfreuden im BIERLOKAL

Auf in den bunten Herbst!

Küchenchef Johannes Ratz ist mit seinem Team stets bestrebt, nach den besten Zutaten und Produkten für euch zu suchen. In der Küche werden täglich die Kochlöffel geschwungen, damit euch nur Frische auf den Tellern erwartet. Wir kaufen keine Fertigprodukte – wir kochen noch selber.

Geschmacksverstärker haben in unserer Küche nichts verloren. Wir verwenden eigens hergestellte Gewürzmischungen und Marinaden und nur beste Kräuter, die wir das ganze Jahr frisch von unserem Gemüsehändler bekommen.

Die Fleischqualität wird ständig kontrolliert. Alle zwei Wochen gestalten wir für Sie die saisonale Spezialitätenkarte neu, so kommt nie Langeweile auf und für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Gaumenfreuden im BIERLOKAL
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