Käse in seiner Vielfalt

Käseherstellung ist das älteste Verfahren zur Haltbarmachung von milch.
Kaum ein Produkt ist so vielfältig: jung, alt, zart, cremig, würzig, mild ...

In der Zubereitung sind uns kaum grenzen gesetzt.

Käsesuppe, Käsespätzle, Graukäserisotto, Wälderschnitzel, Cordon bleu