Wilder Knoblauch

bis 4. Mai 2017

Frisch, knallig, würzig, scharf, leuchtend, animierend, durftend ... wo würden wir Bärläauch beschreiben.

Er gehört zu den ältesten Nutz- und Heilpflanzen Europas und lässt sich vielseitig einsetzten - nur zum Würzen oder als großer Bestandteil eines Gerichts. Für das BIERLOKAL wird unter wachsamen Augen noch selber gesammelt.

Bärlauchcremesuppe, Bärlauchspätzle mit Mostbröckle, Gegrilltes Hühnerbrüstchen mit Bärlauch gefüllt ...

Wilder Knoblauch
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