Feiern im Gasthaus BIERLOKAL

 

 

 

Verbringen Sie mit Ihren Gästen eine wunderbare Zeit bei uns.

 

Ab 10 Personen stellen wir mit Ihnen
gerne ein feierliches Menü zusammen.

 

Für 80 Personen finden Sie im Gasthaus genügen Platz,
und haben heuer noch die Möglichkeit zu Rauchen.

 

Mit 60 bis 100 Personen können Sie
das Restaurant im Obergeschoß exklusiv für Ihre Feier buchen.
Das Restaurant ist komplett Rauchfrei, und es befindet sich eine Bar im Restaurant,
welche mit edlen Tropfen Bestückt ist.

 

Ab 170 Personen bis 200 Personen bekommen Sie das BIERLOKAL exklusiv.

 

Im Sommer lockt unser Garten mit einem großen beheizten Schirm, welche bei
kurzen schauern genügend Schutz bietet.

 

 

 

Wir beraten Sie gerne!

 

     

 

Menü 1

 

Klare Rindssuppe mit Dinkelflädle

 

200g Schweinerückenstak an Pfefferrahmsauce
mit Marktgemüse und Kroketten

 

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce

 

3-Gang Menü 1 um € 24 pro Person

  

 

Menü 2

 

Gemischter Salat mit Croutons
an Balsamico Dressing

 

Gegrilltes Hühnerbrüstchen an roter Paprikasauce
mit Marktgemüse und Reis

 

Zitroniges Topfenmousse auf Waldbeeren

 

3-Gang Menü 2 um € 26 pro Person

 

 

Menü 3

 

Kartoffel-Selleriecremesuppe
mit feiner Kresse

 

Schweinefiletmedaillons an Speck-Zwiebelsauce
mit Marktgemüse und Linguine

 

Warmer Topfenknödel in Zuckerbröseln
mit Zwetschkenröster und Vanilleeis

 

3-Gang Menü 3 um € 27 pro Person

 

  

 

Menü 4

 

Rindssuppe mit Grießnockerl
und Gemüsestreifen

 

Rindschnitzel in pikanter Rotweinsauce
mit Rotkraut und Brokkoli dazu Serviettenschnitten

 

Apfelküachle mit Zimt-Zucker und Vanilleeis

 

3-Gang Menü 4 um € 28 pro Person

 

 

Menü 5

 

Gebackene Ziegenkäsepraline mit einem Pesto
aus sonnengetrockneten Tomaten
auf mariniertem Blattsalat

 

Kalbsrückensteak mit Salbei und Rohschinken
an Balsamico Jus und Gemüse Risotto

 

Gebackener Topfenkuchen und Holunderblüteneis
auf Erdbeer-Minz-Salat

 

3-Gang Menü 5 um € 46 pro Person

 

 

 

Menü 6

 

Kartoffel Selleriecremesuppe mit feiner Kresse

 

Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
an Schalotten Sauce mit Brokkoli und Blumenkohl
an Butterbröseln und Nudeln

 

Schokoladenmousse von der Zartbitterschokolade
mit Waldbeerenragout

 

3-Gang Menü 6 um € 29 pro Person

 

Menü 7
 für max. 30 Personen

 

Vorspeisenvariation
Lachstatar, Beef Tatar und Ziegenkäsemousse
mit Gebäck

 

Hauptspeisenplatten – werden auf den Tischen eingestellt
Tranchen vom Rinderrücken
Gegrilltes Hühnerbrüstchen
Schweinefilet im Speckmantel
Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce
 Kroketten, Marktgemüse, Nudeln

 

Dessertvariation
Warmer Nougatknödel
Schoko-Brownie
Joghurteis und Himbeergelee

 

3-Gang Menü 7 um € 46 pro Person

 

 

 

 

Beim Menü waren noch nicht die richtigen Gerichte dabei
hier haben wir noch eine Auswahl an Speisen

 

 

 

Vorspeisen

 

Kleiner Gemischter Salat an Balsamico Dressing                                                       €   4,90
und Croutons

 

Feine Salatschüssel mit gerösteten Kernen                                                                €   6,90
und gebratenen Speckstreifen

 

Tafelspitzsülzchen auf mariniertem Blattsalat                                                           €   8,90
mit Kürbiskern Pesto

 

Beef Tatar mit frischem Baguette                                                                               €   13,90

 

Räucherlachstatar mit Dill-Dip an feinem Salat                                                         €   11,90

 

Bergkäsemouse mit marinierten Salatherzen                                                            €   9,90
und Walnuss Pesto

 

 Suppen

 

Klare Rindssuppe mit gebackenem Grießknödel                                                        €   3,90

 

Rindssuppe mit Kaspressknödel                                                                                  €   3,90

 

Kräutercremesuppe mit Croutons                                                                               €   4,90

 

Kresseschaumsuppe mit Kartoffelchips                                                                      €   5,90

 

Suppe vom 12 Monate gereiften Bergkäse                                                                €   5,90
aus der Käserei Schoppernau

 

Consomme mit Gemüsestreifen                                                                                 €   5,90
und Basilikum-Ravioli

 

Pikante Currysuppe mit gebratener Garnele                                                              €   8,90

 

Cremesuppe nach Saison (Tomate, Kürbis, Pastinake …)                                           €   4,90

 

 

Hauptspeisen

 

Gegrilltes Schweinefilet im Ganzen gebraten an Pilzsauce                                        €   16,90
mit Marktgemüse und Kroketten

 

Gegrilltes Hühnerbrüstchen Supreme an Natursauce                                                 €   17,90
mit feinem Gemüse und Pilz Risotto

 

Gegrilltes Hühnerbrüstchen Supreme an Portweinsauce                                           €   17,90
mit Marktgemüse und Kartoffelgratin

 

Rostbraten im Ganzen gebraten mit Röstzwiebeln                                                    €   19,90
an Rotweinsauce mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

 

Rinderrücken im Ganzen gebraten an einer Whisky-Reduktion                                 €   24,90
mit Marktgemüse und Kartoffelgratin

 

Rindschnitzle in pikanter Rotweinsauce                                                                      €   16,90
mit Karottengemüse und Brokkoli dazu Serviettenschnitten

 

Gebratener Lammrücken mit Kakaokruste an Rotweinreduktion                              €   19,90
mit Ratatouille und Polentaschnitte

 

Gegrillter Kalbsrücken an Balsamico-Reduktion                                                         €   28,90
mit Pfannengemüse und Kartoffel-Sellerie-Püree

 

Rinderfilet im Ganzen Gebraten in einer Rosmarinbutter gebraten                          €   28,90
mit Kräuterbutter an Grillgemüse und Kartoffelgratin

 

 

Dessert

 

Warme Nougatknödel in Zuckerbröseln geschwenkt                                                 €   8,90
an einer Vanille-Eierlikörcreme

 

Topfenschnitte mit Karamellcreme und Himbeersorbet                                            €   8,90

 

Apfelküachle mit Zimt-Zucker und Vanilleeis                                                             €   7,90

 

Nougatmousse mit Haselnussbiskuit                                                                          €   9,90
auf Orangensalat

 

Apfelstrudel mit Vanilleeis                                                                                          €   4,50

 

Schokoladen-Brownie                                                                                                 €   9,90
mit Hausgemachten Eis von der weißen Schokolade
mit frischen Beeren Variation von der Schokolade                                                                                     €   9,90

 

Irish Coffee Mousse und Schokolade                                                                           €   8,90

 

Mohr im Hemd mit Vanilleeis                                                                                     €   7,90

 

 

 

Gerne bieten wir Ihnen auch ein Käsebrett zum Menü ab 30 Personen an

 

 

Gerne erfüllen wir Ihnen auch Ihren Wunsch.

 

Die Menüs sind immer einheitlich zu bestellen,
Wenn Sie mehr als 5% Vegetarier haben bitten wir Sie dies bekannt zu geben

 

Allergiker bitten wir frühzeitig bekannt zu geben, damit wir besonders darauf achten können.

 

 

ab 60 bis max. 80 Personen

 

 

Buffet Klassik

 

Salatbuffet
Verschiedene Gemüse- und Blattsalat
Balsamico und Kräuter-Sauerrahmdressing
Croutons, geröstete Kerne, gehackte Eier
Korb mit Brot

 

Hauptspeisenbuffet
Gebratenes Hühnerbrüstchen an Pilzrahmsauce
Gegrilltes Meerhechtfilet an Kräuterbutter
Rinderschmorbraten in Rotweinsauce
Marktgemüse, Spätzle, Reis, Kroketten

 

Dessertbuffet
Schokolademousse mit Sauerkirschen
Joghurt-Waldbeerencreme
Amaretto-Mascarpone-Creme
Geeister Latte Macchiato

 

€ 36,00 pro Person

 

 

 

 

Ein großes Käsebrett
mit verschiedenen Hart- und Weichkäsesorten aus Vorarlberg
mit Feigensenf, Nüssen und Trauben
Brotkorb zum Buffet um € 180,00

  

 

 

ab 60 bis max. 80 Personen

 

Buffet Supreme

 

Vorspeisenbuffet
Tomaten-Mozzarella mit Basilikum
Kaltes Roastbeef mit Sauce Tatar
Verschiedene Gemüse- und Blattsalat
Balsamico und Kräuter-Sauerrahmdressing
Croutons, geröstete Kerne, gehackte Eier
Korb mit Brot

 

 

Hauptspeisenbuffet
Gebratenes Hühnerbrüstchen an Portweinsauce
Gerilltes Zanderfilet „Müllerin Art“
Schweinefilet im Ganzen gebraten an Speck-Zwiebelsauce
Rindergeschnetzeltes „Stroganoff Art“
Marktgemüse, Nudeln, Spätzle, Kartoffelgratin, Kroketten

 

Dessertbuffet
Panna Cotta mit Erdbeersauce
Amaretti-Mascarpone-Creme
Grießflammeri mit gerösteten Mandeln
Creme Suchard mit Sahne
Fruchtsalat mit Naturjoghurt und Karamell-Nüsse

 

€ 46,00 pro Person

 

 

 Ein großes Käsebrett
mit verschiedenen Hart- und Weichkäsesorten aus Vorarlberg
mit Feigensenf, Nüssen und Trauben
Brotkorb zum Buffet um € 180,00