Feiern im Gasthaus BIERLOKAL
Verbringen Sie mit Ihren Gästen eine wunderbare Zeit bei uns.
Ab 10 Personen stellen wir mit Ihnen
gerne ein feierliches Menü zusammen.
Für 80 Personen finden Sie im Gasthaus genügen Platz,
und haben heuer noch die Möglichkeit zu Rauchen.
Mit 60 bis 100 Personen können Sie
das Restaurant im Obergeschoß exklusiv für Ihre Feier buchen.
Das Restaurant ist komplett Rauchfrei, und es befindet sich eine Bar im Restaurant,
welche mit edlen Tropfen Bestückt ist.
Ab 170 Personen bis 200 Personen bekommen Sie das BIERLOKAL exklusiv.
Im Sommer lockt unser Garten mit einem großen beheizten Schirm, welche bei
kurzen schauern genügend Schutz bietet.
Wir beraten Sie gerne!
Menü 1
Klare Rindssuppe mit Dinkelflädle
Gegrilltes Schweinerückenstak an Pfefferrahmsauce
mit Marktgemüse und Kroketten
Apfelstrudel mit Vanillesauce
3-Gang Menü 1 um € 23,00 pro Person
Menü 2
Gemischter Salat mit Croutons
an Balsamico Dressing
Gegrilltes Hühnerbrüstchen an roter Paprikasauce
mit Marktgemüse und Reis
Zitroniges Topfenmousse auf Waldbeeren
3-Gang Menü 2 um € 24,00 pro Person
Menü 3
Kartoffel-Selleriecremesuppe
mit feiner Kresse
Schweinefiletmedaillons an Speck-Zwiebelsauce
mit Marktgemüse und Linguine
Warmer Topfenknödel in Zuckerbröseln
mit Zwetschkenröster und Vanilleeis
3-Gang Menü 3 um € 26,50 pro Person
Menü 4
Rindssuppe mit Grießnockerl
und Gemüsestreifen
Rindschnitzel in pikanter Rotweinsauce
mit Rotkraut und Brokkoli dazu Serviettenschnitten
Apfelküachle mit Zimt-Zucker und Vanilleeis
3-Gang Menü 4 um € 26,00 pro Person
Menü 5
Gebackene Ziegenkäsepraline mit einem Pesto
aus sonnengetrockneten Tomaten
auf mariniertem Blattsalat
Kalbsrückensteak mit Salbei und Rohschinken
an Balsamico Jus und Gemüse Risotto
Gebackener Topfenkuchen und Holunderblüteneis
auf Erdbeer-Minz-Salat
3-Gang Menü 5 um € 41,00 pro Person
Menü 6
Kartoffel Selleriecremesuppe mit feiner Kresse
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
an Schalotten Sauce mit Brokkoli und Blumenkohl
an Butterbröseln und Nudeln
Schokoladenmousse von der Zartbitterschokolade
mit Waldbeerenragout
3-Gang Menü 6 um € 27,00 pro Person
Menü 7
für max. 30 Personen
Vorspeisenvariation
Lachstatar, Beef Tatar und Ziegenkäsemousse
mit Gebäck
Hauptspeisenplatten – werden auf den Tischen eingestellt
Tranchen vom Rinderrücken
Gegrilltes Hühnerbrüstchen
Schweinefilet im Speckmantel
Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce
Kroketten, Marktgemüse, Nudeln
Dessertvariation
Warmer Nougatknödel
Schoko-Brownie
Joghurteis und Himbeergelee
3-Gang Menü 15 um € 45,00 pro Person
Beim Menü waren noch nicht die richtigen Gerichte dabei
hier haben wir noch eine Auswahl an Speisen
Vorspeisen
Kleiner Gemischter Salat an Balsamico Dressing € 3,90
und Croutons
Feine Salatschüssel mit gerösteten Kernen € 5,90
und gebratenen Speckstreifen
Tafelspitzsülzchen auf mariniertem Blattsalat € 6,90
mit Kürbiskern Pesto
Beef Tatar mit frischem Baguette € 10,90
Räucherlachstatar mit Dill-Dip an feinem Salat € 8,90
Bergkäsemouse mit marinierten Salatherzen € 7,90
und Walnuss Pesto
Suppen
Klare Rindssuppe mit gebackenem Grießknödel € 3,90
Rindssuppe mit Kaspressknödel € 3,90
Kräutercremesuppe mit Croutons € 4,90
Kresseschaumsuppe mit Kartoffelchips € 5,90
Suppe vom 12 Monate gereiften Bergkäse € 5,90
aus der Käserei Schoppernau
Consomme mit Gemüsestreifen € 5,90
und Basilikum-Ravioli
Pikante Currysuppe mit gebratener Garnele € 8,90
Cremesuppe nach Saison (Tomate, Kürbis, Pastinake …) € 4,90
Hauptspeisen
Gegrilltes Schweinefilet im Ganzen gebraten an Pilzsauce € 16,90
mit Marktgemüse und Kroketten
Gegrilltes Hühnerbrüstchen Supreme an Natursauce € 17,90
mit feinem Gemüse und Pilz Risotto
Gegrilltes Hühnerbrüstchen Supreme an Portweinsauce € 17,90
mit Marktgemüse und Kartoffelgratin
Rostbraten im Ganzen gebraten mit Röstzwiebeln € 19,90
an Rotweinsauce mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
Rinderrücken im Ganzen gebraten an einer Whisky-Reduktion € 24,90
mit Marktgemüse und Kartoffelgratin
Rindschnitzle in pikanter Rotweinsauce € 16,90
mit Karottengemüse und Brokkoli dazu Serviettenschnitten
Gebratener Lammrücken mit Kakaokruste an Rotweinreduktion € 19,90
mit Ratatouille und Polentaschnitte
Gegrillter Kalbsrücken an Balsamico-Reduktion € 26,90
mit Pfannengemüse und Kartoffel-Sellerie-Püree
Rinderfilet im Ganzen Gebraten in einer Rosmarinbutter gebraten € 28,90
mit Kräuterbutter an Grillgemüse und Kartoffelgratin
Dessert
Warme Nougatknödel in Zuckerbröseln geschwenkt € 7,90
an einer Vanille-Eierlikörcreme
Topfenschnitte mit Karamellcreme und Himbeersorbet € 8,90
Apfelküachle mit Zimt-Zucker und Vanilleeis € 6,90
Nougatmousse mit Haselnussbiskuit € 8,90
auf Orangensalat
Apfelstrudel mit Vanilleeis € 4,50
Schokoladen-Brownie € 7,90
mit Hausgemachten Eis von der weißen Schokolade
mit frischen Beeren
Variation von der Schokolade € 8,90
Irish Coffee Mousse und Schokolade € 7,90
Mohr im Hemd mit Vanilleeis € 7,90
Gerne bieten wir Ihnen auch ein Käsebrett zum Menü ab 30 Personen an
Gerne erfüllen wir Ihnen auch Ihren Wunsch.
Die Menüs sind immer einheitlich zu bestellen,
Wenn Sie mehr als 5% Vegetarier haben bitten wir Sie dies bekannt zu geben
Allergiker bitten wir frühzeitig bekannt zu geben, damit wir besonders darauf achten können.
ab 60 bis max. 85 Personen
Buffet Klassik
Salatbuffet
Verschiedene Gemüse- und Blattsalat
Balsamico und Kräuter-Sauerrahmdressing
Croutons, geröstete Kerne, gehackte Eier
Korb mit Brot
Hauptspeisenbuffet
Gebratenes Hühnerbrüstchen an Pilzrahmsauce
Gegrilltes Meerhechtfilet an Kräuterbutter
Rinderschmorbraten in Rotweinsauce
Marktgemüse, Spätzle, Reis, Kroketten
Dessertbuffet
Schokolademousse mit Sauerkirschen
Joghurt-Waldbeerencreme
Amaretto-Mascarpone-Creme
Geeister Latte Macchiato
€ 34,00 pro Person
Ein großes Käsebrett
mit verschiedenen Hart- und Weichkäsesorten aus Vorarlberg
mit Feigensenf, Nüssen und Trauben
Brotkorb
zum Buffet um € 180,00
ab 60 bis max. 85 Personen
Buffet Supreme
Vorspeisenbuffet
Tomaten-Mozzarella mit Basilikum
Kaltes Roastbeef mit Sauce Tatar
Verschiedene Gemüse- und Blattsalat
Balsamico und Kräuter-Sauerrahmdressing
Croutons, geröstete Kerne, gehackte Eier
Korb mit Brot
Hauptspeisenbuffet
Gebratenes Hühnerbrüstchen an Portweinsauce
Gerilltes Zanderfilet „Müllerin Art“
Schweinefilet im Ganzen gebraten an Speck-Zwiebelsauce
Rindergeschnetzeltes „Stroganoff Art“
Marktgemüse, Nudeln, Spätzle, Kartoffelgratin, Kroketten
Dessertbuffet
Panna Cotta mit Erdbeersauce
Amaretti-Mascarpone-Creme
Grießflammeri mit gerösteten Mandeln
Creme Suchard mit Sahne
Fruchtsalat mit Naturjoghurt und Karamell-Nüsse
€ 45,00 pro Person
Ein großes Käsebrett
mit verschiedenen Hart- und Weichkäsesorten aus Vorarlberg
mit Feigensenf, Nüssen und Trauben
Brotkorb
zum Buffet um € 180,00