Vorspeise

Lachstatar mit Dillcreme
und mariniertem Zupfsalat

€ 14

Suppe

Klare Rindssuppe
mit gebackenen Grießknödel

€ 6,50

Hauptspeisen

2erlei vom Filet
(Rind und Schwein)
mit Marktgemüse und Kartoffelgratin

€ 32

Dessert

Dessertvariation

€ 12

4-Gang Menü € 59

Natürlich bieten wir auch eine Vegetarische Variante an

Genießt den Silvesterabend im BIERLOKAL - gemütlich mit Freunden oder Familie bei einem tollen Menü.

An diesem Abend ist es auch möglich a la carte zu essen.

Wir haben bis 23 Uhr geöffnet

Genießen Sie mit ihren liebsten im BIERLOKAL unser 4-Gängiges Abendmenü mit Weinbegleitung.

Lachs gebeizt & geflämmt Tomatenfond / Gurke / Tapioka / Dill

Kokos-Limettensuppe gebackene Wan Tan / Kurkuma

Flank Steak / BBQ Sauce
Mais / Süßkartoffel / Paprika

Zartbitterschokolade / Kaffee
Karamell / Mandel

4-Gang Menü um € 54

3-Gang mit Suppe oder Vorspeise € 45

Die einzelnen Gänge können auch einzeln bestellt werden.
Zu unserem Abendmenü bieten wir auch noch andere Speisen an diesem Abend an.

Ab 18 Uhr können Sie im Herzen von Dornbirn Ihr Silvesteressen genießen.

Starten Sie mit einem feinem Glas Prosecco, Champagner oder Gin Tonic als Aperitif.

Stellen Sie sich aus unserer speziellen Silvesterkarte Ihr Wunschmenü zusammen. Dazu können sie die passenden Weine und Biere verkosten.

Zur Käseplatte gibt es noche einen edlen Pineau aus der Charante.

Küchenchef Johannes Ratz ist mit seinem Team stets bestrebt, nach den besten Zutaten und Produkten für euch zu suchen. In der Küche werden täglich die Kochlöffel geschwungen, damit euch nur Frische auf den Tellern erwartet. Wir kaufen keine Fertigprodukte – wir kochen noch selber.

Geschmacksverstärker haben in unserer Küche nichts verloren. Wir verwenden eigens hergestellte Gewürzmischungen und Marinaden und nur beste Kräuter, die wir das ganze Jahr frisch von unserem Gemüsehändler bekommen.

Die Fleischqualität wird ständig kontrolliert. Alle zwei Wochen gestalten wir für Sie die saisonale Spezialitätenkarte neu, so kommt nie Langeweile auf und für jeden Geschmack ist etwas dabei.