Gans im Glück

die Bio-Weidegänse haben ausreichend Bewegung und Platz für ihr natürliches Verhalten. Das fleißige Watscheln hält die Bogelschar gesund. Außer Gras und Kräutern werden die Bio-Weidegänse mit Biologischem Hafer sowie mit Gerste gefüttert.

Irmgard Bechter aus Hittisau beliefert uns mit ihren glücklichen gänsen. Unser Küchenteam kreiert die Speisen dazu: Herbstrolle mit Kürbis, Gans im Ganzen gebraten, Gröstl ...