Kategorie: Essen

Kalb aus dem Ländle

ist besonders zart und mild im Geschmack. Wer auf heimische Qualität setzt, liegt mit dem feinen Kalb aus dem Ländle genau richtig. Wir servieren Ihnen köstliche Gerichte vom heimischen Kalb.

Geröstete Kalbsleber mit hausgemachtem Rösti, Kalbsrahmbeuschel, Kalbsrückensteak mit Portwein-Schalotten …

Kalb aus dem Ländle

Aus Gebirgsbach und Bodensee

Wunderbare Fisch-Geschichten aus unseren heimischen Gewässern.

Bodenseezander, Bodenseefelchen, Lachsforelle ...

 

Aus Gebirgsbach und Bodensee

Rund ums Bier

Köstliche Gerichte aus dem reinsten Lebensmittel der Welt.

Rinderbacken in Kellerbier geschmort, Lammrücken mit Braumalzkruste, gebackener Bierkäse ...

Rund ums Bier

BBQ - Rubs und Rauch

Wir starten unseren Smoker und läuten die Grillsaison ein. Was gibt es Schöneres, als ein gutes Essen im Garten mit Freunden zu genießen?

 

BBQ - Rubs und Rauch
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