Kategorie: Essen

Gans im Glück

von 9. bis 11. November

Unsere BIO-Weidegänse kommen ausschließlich von der Irmi Bechter aus Hittisau.
Hier dürfen Sie noch glücklich sein und den ganzen Tag im freien Genießen.

Gans im Glück

Wilde Geschichten

Tagesempfehlung

Was wären diese kalten Temperaturen da draußen ohne ein delikates Essen, das die Herzen erwärmt? Tolle Arrangements von Wiesen, Felden und Wäldern finden Sie in diesen Wochen bei uns.

Wilde Geschichten

Leichte Sommerküche

bis 10. August 2017

Heimisches Obst und Gemüse, ein gutes Stück Fleisch und aromatische Kräuter - wir genießen den Sommer mit besten Lebensmittel und wunderbaren Rezepten!

Gegrilltes Putensteak, gebackner Camembert auf Gartensalat, Gazpacho, Mediterrane Nudeln mit Rucola ...

Leichte Sommerküche

Zeit der Pfifferlinge

bis 27. Juli 2017

Nun dreht sich in der Gasthausküche alles um die Pfifferlinge!

Pfifferlingsragout, gegrillte Maishänchenbrust mit Pfifferlings-Risotto, bunter Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen ...

Zeit der Pfifferlinge

Wer mag es scharf?

bis 15. Juni

Von pikant bis scharf ist für jeden etwas dabei. Wem das Ganze trotzdem nicht scharf genug ist, der kann unsere hausgemachte "Luzifer"-Soße dazu bestellen.

Brandlöscher haben wir natürlich genügend vor Ort, in Form von Bier vom Fass.

Thay-Curry, Indisches Lamm-Curry, Hühnerbrüstchen mit Chili und sonnengetrockneten Tomaten gefüllt ...

Wer mag es scharf?
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